2009年8月5日水曜日

ばい菌

帰ったらうがい手洗いをしなさと親によく言われていたのを思い出します。
病原菌は目に見えませんが、様々な場所に存在しています。
病気の原因の中には、これらの私生活から付いてしまうたくさんのばい菌が引き起こすものもあります。
多くの病原菌は加熱によって殺菌できますが、加熱が不十分な場合は菌が生き残り、
さらに長時間室温状態にあることで、食品の栄養分を使って繁殖が進みます。
また、手や調理器具を介して他の食品に汚染が拡大することもあります。
帰ったら、まずは石鹸できれいに手を洗いましょう。
さらに手首までしっかり洗わないと予防の効果は半減してしまいます。
子供はとくに免疫が弱いですから、親がしっかりうがい手洗いをさせてあげることはとても大切なことですね。

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