牛タン

仙台に牛タンを食べに行きました。
福島まで来ていたので流れで仙台に向かいました。

渋滞情報もでていたみたいですが、
あまりストレスなく仙台に到着しました。

車での移動中に友達から有名な牛タン屋さんの
名前を聞いて、ナビに従って向かいましたが、
ナビに案内されたところは牛タン屋さんではなく、
焼き串屋さんでした。

なので近くの居酒屋で牛タンを食べることにしました。
注文したのは牛タン定食！焼き肉の牛タンしかイメージが
なかった自分にとっては衝撃的に美味しさでした。

しかしなんで焼き肉の牛タンは丸くて薄いのか？
仙台の牛タンは厚みがあって美味しかったのに。
最近の中でも頭を悩ませる疑問ができてしまいました。